Een lang gekoesterde wens gaat binnenkort in vervulling: een radioprogramma over eten en koken: Mangiare ! Mangiare! is een informatief, smaakvol en intelligent radioprogramma-in-wording over eten en koken. Het programma past prima in een tijd waar de belangstelling voor deze onderwerpen steeds groter en de informatie hierover steeds verwarrender wordt.
In Mangiare! van zaterdag 13 juni 2009 (live op radio 1) hoort u: criticus & allesweter Johannes van Dam over de nieuwe haring en verantwoord vis eten, gaan we eend koken bij Henk Spaan & Harriët Mastboom thuis, komen we van Caroline Zeevat alles te weten over koken uit eigen (volks)tuin en proeven we kippeleverpaté’s uit drie verschillende kookboeken. Naar verschillende receptuur bereid door kookboekenspecialist Jonah Freud. Luisteraars kunnen tijdens de uitzending vragen stellen via de website: www.radiolab.nl
Mangiare! wordt gemaakt door Kunststof-presentator Petra Possel (NPS), eigenaar van de Kookboekhandel Jonah Freud, redacteur/organisator Francien Knorringa (Concepts-To-Go) en verslaggever Chris Bajema.
One Trackback
[...] stellen Heb je zelf vragen voor de gasten, dan kan je deze via de website van radiolab stellen. Radiolab is een gezamelijk radioprogramma van alle omroepen. Laat daar ook je mening horen [...]